Xylit, der ideale Zucker (Buch) - Bettina-Nicola Lindner - VAK-Verlag
Produktinformationen "Xylit, der ideale Zucker (Buch) - Bettina-Nicola Lindner - VAK-Verlag"
Xylit - Der ideale Zucker (Bettina-Nicola Lindner)
Gesund für Zähne, Stoffwechsel und Immunabwehr
Reihe: VAK Vital
ISBN 978-3-86731-124-3
96 Seiten, Paperback ( 15 x 21,5 cm)
Leseprobe
Eine echte – und gesunde – Alternative zum herkömmlichen Zucker ist Xylit (Xylitol). Der aus Birkenrinde gewonnene Zuckerersatzstoff sieht aus wie Haushaltszucker und besitzt eine vergleichbare Süßkraft, hat aber 40 % weniger Kalorien als Zucker! Wird er verstoffwechselt, schüttet die Bauspeicheldrüse kein Insulin aus, daher ist er bestens für Diabetiker geeignet. Zahlreiche Studien belegen außerdem seine antikariogene (kariesreduzierende) Wirkung: Lutscht man Bonbons mit Xylit, tut man seinen Zähnen also sogar etwas Gutes!
In hohen Dosen verabreicht, hemmt Xylit außerdem das Wachstum von Pneumokokken-Bakterien und wirkt präventiv gegen akute Mittelohrentzündung.
Der kompakte Leitfaden enthält alle wichtigen Informationen über Vorkommen, Dosierung und gesundheitsfördernde Eigenschaften von Xylit sowie Fallbeispiele und Rezepte.
(copyright Text und Bild: VAK Verlag)
Anmelden