Bio-Kokosblütenzucker (600 g) - Dr. Goerg

Bio-Kokosblütenzucker (600 g) - Dr. Goerg

• zum Süßen von Speisen und Getränken
• Dr. Goerg-Erntefrische-Garantie: nur 72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt
• 100 % aus erntefrischem Kokosblütennektar
• 100 % fair, ehrlich, nachhaltig
• 100 % vegan
• 100 % von Natur aus frei von Gluten & Laktose
• 100 % kontrolliert biologischer Anbau auf den Philippinen (kba/Bio-zertifiziert)
• ohne Zusatzstoffe

Premium Bio-Kokosblütenzucker in der großen Tüte für diejenigen, die es häufig süß mögen! Dies ist verständlich, denn diese Kokosspezialität ist eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln. Seine Nährstoffe und Mineralien sprechen für diesen Zuckerersatz, denn er enthält Kalium, Magnesium, Zink oder Eisen, außerdem ist er eine natürliche Quelle für die Vitamine B1, B2, B3, B6 und C. Auch ein hoher antioxidativer Wert spricht für den Zucker. So funktioniert Zuckergenuss ohne schlechtes Gewissen.

Handgemachter Zucker aus Kokosblüten Die Dr.Goerg-typische Spitzenqualität macht diesen Zucker einzigartig. Aus kontrolliert biologischem Anbau, erntefrische und schonende Verarbeitung, aufwändige Handarbeit und natürlich absolute Reinheit. Denn Zusätze wie künstliche Aromen, Farbstoffe oder Konservierungsmittel müssen bei uns definitiv draußen bleiben. Und selbstverständlich strecken wir unseren Kokosblütenzucker nicht mit anderen Zuckerarten. So rein, so gut! Seine inneren Werte sind bestechend. Da sind zum einen die vielen Vitamine und Mineralien wie Eisen, Kalium, Zink oder Magnesium. Kokosnusszucker besteht zum größten Teil aus Saccharose, weiterhin aus Glukose und Fructose und anderen Zuckerarten. Aufgrund der Verarbeitungsmethode kan Kokosblütenzucker nicht in Rohkostqualität hergestellt werden.
 

Verwendung:

Süßen wie mit herkömmlichen Zucker und mehr Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind mannigfaltig. Kokoszucker süßt warme wie kalte Getränke und kann natürlich zum Backen verwendet werden. Eine Kokoszuckerglasur setzt Kuchen und Plätzchen das geschmackliche I-Tüpfelchen auf. In Thailand stellt man aus Kokosnusszucker, Kokosmilch, Reis, Mehl und Ei einen leckeren Nachtisch her. Auf gebratenem Obst, Waffeln und Pfannkuchen oder in süßen Aufläufen ist Kokoszucker ein Genuss. Auch Saucen und exotische Cocktails bekommen durch ihn eine besondere Note. Der niedrige Schmelzpunkt und die guten Verarbeitungseigenschaften machen den Zucker auch für die Süßwarenindustrie zu einer attraktiven Zutat. Der Kokoszucker enthält sogenannte "Radikalenfänger", also Antioxidantien, die die freien Radikalen neutralisieren. Zum anderen enthält Bio-Kokosnusszucker Enzyme, die eine langsame Aufnahme des Zuckers in den Blutkreislauf unterstützen. Damit unterbietet er sogar Honig, Rohrzucker und andere Süßungsmittel. Dies macht Kokoszucker zum idealen Süßungsmittel für Ernährungsbewusste.

Zutaten:

100 % reiner Kokosblütenzucker aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben:

Hinweis:

Lagern Sie den Bio-Kokosblütenzucker bitte trocken und verschlossen bei Raumtemperatur.

(copyright Foto und Text: Dr. Goerg Kokosprodukte)