Alfalfa Sprossen / Luzerne (Bio) (250 g) - Sprossensamen

Bio Alfalfa – unkompliziert selbst anbauen, frisch ernten und vielseitig genießen.

Mit den Bio Alfalfa (Luzerne) Sprossensamen kannst du frische Sprossen ganz einfach zu Hause ziehen. Die kontrolliert biologische und auf Keimfähigkeit geprüfte Saat eignet sich optimal für das Keimglas sowie für die Anzucht von Microgreens.

Alfalfa-Sprossen überzeugen mit ihrem angenehm milden Geschmack und lassen sich dadurch besonders vielseitig in der Küche verwenden. Bereits nach etwa 7 Tagen kannst du dein selbst gezogenes Grün frisch ernten und genießen.

Ergiebige Bio-Keimsaat

250 g Alfalfa-Saatgut können unter geeigneten Anzuchtbedingungen rund 2,5 kg frische Sprossen ergeben. Damit ist die Packung ideal für eine regelmäßige Anzucht zu Hause geeignet.

Deine Vorteile

• Kontrolliert biologische Alfalfa-Sprossensamen

• Auch als Luzerne bekannt

• Für Keimgläser und Microgreens geeignet

• Geprüfte Keimfähigkeit

• Mildes und angenehm frisches Aroma

• Nach etwa 7 Tagen erntereif

• 250 g Saatgut ergeben unter geeigneten Bedingungen ca. 2,5 kg frische Sprossen

• Vielseitig und unkompliziert verwendbar

Einfache Anzucht im Sprossenglas

Für ein Sprossenglas mit einem Fassungsvermögen von 3.100 ml werden etwa 2 gehäufte Esslöffel der Samenmischung empfohlen. Für ein 1.700-ml-Sprossenglas genügen etwa 1,5 Esslöffel.

Die Samen zunächst für etwa 8–12 Stunden einweichen. Anschließend morgens und abends gründlich spülen. Nach ungefähr 7 Tagen sind die Sprossen in der Regel erntereif.

Vielseitig und frisch genießen

Die selbst gezogenen Sprossen und Microgreens lassen sich auf zahlreiche Arten verwenden. Sie passen beispielsweise zu Salaten, Bowls und belegten Broten oder eignen sich als frische Ergänzung für viele weitere Gerichte.

Lagerung & Haltbarkeit:

Die Sprossensamen sollten kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden. Bei ungeöffneter Verpackung gilt das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.

Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, die Samen gut verschlossen beziehungsweise in einem luftdichten Behälter aufzubewahren und innerhalb von 12 Monaten zu verbrauchen.

Fertig gekeimte Sprossen im Kühlschrank lagern und möglichst frisch verzehren. Auf eine hygienische Handhabung während der gesamten Anzucht und Lagerung ist besonders zu achten.

Wichtige Hinweise:

Sprossen können eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ergänzen, ersetzen diese jedoch nicht. Eine gesunde Lebensweise und eine vielseitige Lebensmittelauswahl bleiben die Grundlage einer bewussten Ernährung.

Personen mit bekannten Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber den enthaltenen Saaten sollten die Zutaten vor dem Verzehr sorgfältig prüfen.

Schwangere, Stillende, kleine Kinder sowie Personen mit geschwächtem Immunsystem sollten beim Verzehr roher Sprossen besondere Vorsicht beachten und gegebenenfalls fachlichen Rat einholen.

Herkunft der Samen: Italien

 
(copyright Text und Bild: Sprossensamen/ naturwerker gmbh