Topinambur Bio (300g Pulver) - Echt Vital
- 100 % Topinambur-Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau
- Enthält 40 % Inulin
- Kalorienarm, reich an wertvollen Ballaststoffen
- Süßlich-nussiger Geschmack
- Rohkostqualität, mittels schonender Verarbeitung
- Vegan & frei von sämtlichen Zusätzen
- Inkl. Dosierlöffel
- Die jeweilige aktuelle Chargennummer sowie das Haltbarkeitsdatum finden Sie auf dem ECHT VITAL Produktetikett
Was ist Topinambur?
Topinambur gehört genau wie die Sonnenblume zur Gattung der Korbblütler. Ursprünglich stammt sie aus Südamerika, wo sie schon lange vor der Entdeckung des Kontinents durch Christoph Kolumbus von den Einheimischen angebaut wurde. Der Indianerstamm der Tupinamba verlieh der Pflanze ihren Namen. Auswanderer brachten die Topinambur Pflanze im 17. Jahrhundert nach Europa, wo das Wurzelgemüse unter den Namen Erdbirne, Jerusalem Artischocke oder Rosskartoffel bekannt und geschätzt wurde.
Die bis zu 4 m hoch wachsende Pflanze besitzt schöne, ca. 8 cm große dottergelbe Blüten. Doch der wahre Schatz der Pflanze befindet sich wie bei der Kartoffel, die Topinambur in Deutschland als Nutzpflanze verdrängte, in der Wurzel. Die hellbraun bis violetten Knollen erinnern dabei stark an Ingwer, sind jedoch wesentlich schlechter lagerbar.
Topinambur ist mit 33 kcal / 100 g äußerst kalorienarm. Zum Vergleich, 100 g Kartoffel haben 77 kcal. Das liegt zum einen daran, dass Topinambur zu 80 Prozent aus Wasser besteht und zum anderen, da die Kohlenhydrate der Wurzelknolle (16 %) nicht in Form von Stärke, sondern in Form des Ballaststoffs Inulin vorliegen. Durch die Verarbeitung der Knolle zu Pulver erhöht sich der Anteil des wertvollen Ballaststoffs auf bis zu 40 %.
ECHT VITAL BIO TOPINAMBUR
Die Rohkost-Verarbeitung der Wurzelknolle zu ECHT VITAL BIO TOPINAMBUR Pulver erfolgt besonders sorgfältig, sodass ein hoher Inulin Gehalt von 40 % erreicht wird. Der Anbau des Korbblütlers erfolgt dabei nach strengen BIO-Richtlinien von einem zertifizierten Familienbetrieb, denn nur durch höchste Qualität kommt auch die ganze Kraft der Topinambur Wurzel bei Ihnen an.
Verzehrempfehlung:
Täglich morgens 10 g (siehe Dosierlöffel) in Joghurt, Müsli, Smoothie, Frucht- oder Gemüsesäfte einrühren. Das in der Topinambur enthaltene Inulin kann anfangs zu Blähungen führen, deshalb mit 2 g beginnen und nach Befindlichkeit bis 10 g steigern.
Zutaten:
100 % Topinambur-Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau. Ohne synthetische Zusatzstoffe, ohne Gentechnik, gluten- und lactosefrei
Nährwerttabelle: siehe Bild
Wichtige Hinweise:
ECHT VITAL BIO TOPINAMBUR sollte nicht als Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise dienen. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Bitte bewahren Sie ECHT VITAL BIO TOPINAMBUR an einem kühlen/trockenen Ort und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern auf.
Ab 14. Dezember 2012 ist durch die sogenannte Health-Claim Verordnung der EU untersagt gesundheitsbezogene Werbung zu tätigen. Wir dürfen daher die Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln nicht mehr veröffentlichen.
Copyright Bilder und Text: Echt Vital
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